Zpět Zpět na seznam akcí

Den Sv. Valentýna

14.02.2017 - 14.02.2017
Vážení hosté,

pokud přemýšlíte kam vzít svou drahou polovičku na svátek zamilovaných, tak Vám to usnadníme, protože jsme pro Vás připravili luxusní 5 chodové degustační menu.
Během večera budeme servírovat pouze zmíněné 5 chodové degustační menu s možností výběru hlavního chodu ze dvou variant.
K menu budeme také nabízet snoubená vína vhodná k jednotlivým chodům.


5 chodové degustační menu

studený předkrm
Jelení carpaccio, rukola, čerstvé fíky, hoblinky pecorina

*****

polévka
Batátový krém, linka smetany, černý kaviár z capelin

*****

teplý předkrm
Tempurovaná tygří kreveta s marinovaným ananasovým melounem
v chilli-medové marinádě, ostružinový relish

*****

hlavní chod
Tournedos z hovězí svíčkové
glazovaná mladá karotka, houby enoky
kaštanové pyré, cognacová demi glace

nebo

Grilované filátko z pražmy na citrusech
cukrový hrášek, pařížské brambůrky, šafránová omáčka

*****

dezert
Jahodové soufflé s omáčkou z mandlového likéru Amaretto

*****


Cena menu je 799 Kč pro osobu.


Rezervace volejte na 545 176 565 nebo piště na info@sunset-restaurant.cz.

Na vaši návštěvu se těší Sunset Restaurace Brno.