Zpět Zpět na seznam akcí

Dny staročeské kuchyně

31.01.2017 - 11.02.2017
Vážení hosté,

rádi bychom Vás pozvali na ochutnávku jídel staročeské kuchyně.
Naši kuchaři pro Vás připravili nápadité snoubení tradičních staročeských pokrmů a moderní gastronomie.
Nenechte si ujít jedinečnou příležitost ochutnat jídla z časů našich dědů a babiček.
V tomto termínu pro Vás budeme mít po celý den nachystány následující speciality.

Předkrm
60g Rolka z telecí kýty plněná kaštanovou nádivkou,
cuketové ragú se sušenými rajčaty a hlívou ústřičnou,
chips z černého kořene 105 Kč

Polévka
0,20l Kulajda s liškami, křepelčím vajíčkem
a čerstvým koprem 65 Kč

Hlavní chody
250g Nadívaná křepelka mandlovou nádivkou
balená v anglické slanině, šťouchané brambory
s listovým špenátem, karamelové šalotky 295 Kč

450g Pomalu pečené husí stehno na zázvoru,
zelí z červené řepy na medu, bramborové lokše
s restovanou cibulkou 325 Kč

200g Králičí roládka s hříbky zabalená do bránice,
dýňové pyré s koriandrem, glazovaná karotka
ve třtinovém cukru, demi glace s brandy 265 Kč

Dezert
150g Povidlové taštičky s čokoládovou-ořechovou omáčkou 85 Kč


Přání a rezervace prosím volejte na tel. 545 176 565 nebo pište na email info@sunset-restaurant.cz
Na vaši návštěvu se těší Sunset Restaurace Brno.