Zpět Zpět na seznam akcí

Italský týden

18.04.2017 - 29.04.2017
Vážení hosté,

připravili jsme si pro Vás další gastronomickou akci, při které budou naši kuchaři vařit jídla, jejichž původ pochází z Itálie. Toto menu sestavil člen našeho kuchařského teamu, rodilý ital, Christian Tieppo.

Polévka
0,2l Zuppa di Pesce
slávky, rybí maso, rybí vývar, tymiánový kruton 85,-

Hlavní chody
150g Orata
filátko pražmy královské, mučenková omáčka s medem, směs hrášků, mrkve, cukety, pórku a šalotky, olivový olej 325,-

200g Spezzatino
hovězí dušené s mrkví, řapíkatým celerem, cibulí a loupanými rajčaty, polenta morbida 245,-

300g Ravioli ripieni burro salvia
domácí ravioli plněné dušeným hovězím ramínkem s řapíkatým celerem a mrkví, šalvějové máslo, parmazán 215,-

Dezerty
120g Tiramisú 105,-

120g Spuma di Ricotta
ricotta se šlehačkou, čerstvé fíky, karamel, tyčinka z listového těsta plněná čokoládou 125,-


Rezervace na tel. 545 176 565 nebo emailem na info@sunset-restaurant.cz


Těší se na Vás kolektiv Sunset restaurant
Na vaši návštěvu se těší Sunset Restaurace Brno.