Zpět Zpět na seznam akcí

Masarykova kuchyně

06.09.2016 - 17.09.2016

Vážení hosté,

připravili jsme si pro Vás další gastronomickou akci,
při které budou naši kuchaři vařit jídla, jejichž základy
byly položeny na začátku minulého století, kdy tyto delikatesy připravovaly i naše prababičky.

 

Předkrm
50g Králičí terinka balená do anglické slaniny
s lískovými ořechy, meruňková omáčka 105,-


Polévka
0,2l Houbové cappuccino se slaninovou tyčinkou 65,-


Hlavní chody
170g Filet z candáta na citrónovém tymiánu angreštová omáčka
s whisky, fenyklovo-hruškový salát 275,-

200g Filované bažantí prsíčko se šípkovou omáčkou,
polentové krokety s kandovaným pomerančem 295,-

300g Konfitované kachní stehýnko
s dýňovým zelím s rozinkami, kaštanový knedlík 235,-


Dezert
100g Pečené taštičky plněné ostružinami obalené ve strouhaném perníku s vlašskými ořechy, vanilkový krém s rumem 85,-

 



Rezervace míst prosím volejte na tel. 545 176 565 nebo pište na email info@sunset-restaurant.cz


Na vaši návštěvu se těší Sunset Restaurace Brno.